Bolu Kue Sederhana yang Enak dan Bervariasi

Pendahuluan

Bolu adalah salah satu jenis kue yang terkenal di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Bolu biasanya dibuat dengan bahan dasar tepung terigu, telur, gula, dan mentega, kemudian dipanggang hingga matang. Bolu sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup di berbagai acara.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Bolu, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula pasir, mentega, susu cair, baking powder, dan essence atau pasta vanilla.

Cara Pembuatan Bolu

1. Pembuatan Adonan: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah. Tambahkan mentega cair dan essence atau pasta vanilla, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak, lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

2. Panggangan: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialas kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu tertentu (biasanya sekitar 180 derajat Celsius) selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

3. Penyajian: Angkat Bolu dari loyang dan dinginkan sebentar sebelum dipotong-potong dan disajikan.

Variasi

Bolu dapat divariasikan dengan tambahan bahan lain, seperti cokelat bubuk, keju parut, buah-buahan, atau kacang-kacangan, untuk memberikan variasi rasa dan tekstur yang berbeda.

Kesimpulan

Bolu adalah kue sederhana yang enak dan mudah dibuat. Cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup di berbagai acara. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa mencoba membuat Bolu sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.